Cognac Hardy XO

Vieillies en fûts de chêne du Limousin une quinzaine d'années, les eaux-de-vie du XO Hardy expriment toute la finesse et l'élégance de leurs terroirs de naissance, la Grande et la Petite Champagne.

CÉPAGES : Ugni blanc - Folle Blanche - Colombard

TAUX : 40%

PRODUCTION : Fine Champagne, alliance des deux meilleurs crus de la région de Cognac.

VIEILLISSEMENT : Des eaux-de-vie entre 10 et 20 ans, réduction en 4 étapes avec des fûts de chêne du Limousin à chauffe douce.

CONSOMMATION : Seul avec ou sans glaçons

NEZ : Pétales de rose, datte mûre et boîte à cigares

BOUCHE : Complexe avec des notes de datte

FINALE : Lègères notes de tabac