1998 Petite Champagne Cognac Vallein Tercinier
Édition Limitée à 414 bouteilles !
Brut de fût, non filtré au froid, avec sa couleur naturelle ! Une belle représentation du cru de la Petite Champagne !
Descriptif
Notes de dégustation :
Ce cognac nous propose un festival gourmand de senteurs : mangue, fruit de la passion, coing, gingembre confit.
Au nez : Complexe, nous offrant des notes de boites à cigares, fruits exotiques, vanille et violette.
En bouche : Très bel équilibre où explosent la prune, la cannelle, le réglisse et le poivre de Penja. La bouche évolue en finale et présente des saveurs de pêche et d'abricot.