Cognac Hardy Privilège
Première collaboration avec la cristallerie LALIQUE, limitée à 333 unités. Grande Champagne issue d’un assemblage exceptionnel d’eaux-de-vie de 1906, 1908 et 1914. Seul cognac authentifié avant la 1ère guerre mondiale.
CÉPAGES : Colombard
TAUX : 40%
PRODUCTION : Sélection d’eaux-de-vie de Grande Champagne issues de vigne de Colombard. Carafe Caryota dessinée par Marie Claude Lalique à la fin des années 1960, elle porte la signature de Bénédicte Hardy.
VIEILLISSEMENT : Eaux-de-vie de 1906, 1908 et 1914 parmi les plus rares de notre Paradis (chai des plus vieilles eaux-de-vie). Mis en bouteille en 1983 par Jacques Hardy.
CONSOMMATION : Seul avec ou sans glaçons
NEZ : Noix de muscade, fruits confits et cuir
BOUCHE : Boîte à cigare, cèdre, écorce d’orange
FINALE : Longueur exceptionnelle et complexité